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Investigación de mercado para el Restaurante El Valenciano y propuesta de mejora /

Salazar Quinteros, Mariana.

Investigación de mercado para el Restaurante El Valenciano y propuesta de mejora / Mariana Salazar Quinteros. - 101 hojas + CD.

Administrador Hotelero y Gastronómico.

Incluye bibliografía y anexos.

Subjects--Corporate Names:
RESTAURANTE EL VALENCIANO.

Subjects--Topical Terms:
INGENIERIA DEL MENU.
RESTAURANTES--INFRAESTRUCTURA.
RESTAURANTES--INVESTIGACION DE MERCADO.

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