Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02829nam a22003257i 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240723134409.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
t|| |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
190626b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DIBRA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UVAL |
| Normas de descripción |
rda |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número de clasificación |
M |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
228609 |
| Nombre de persona |
De la Barra Riquelme, Paula Ignacia, |
| Fechas asociadas al nombre |
autora, |
| Término indicativo de función/relación |
autor. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Evaluación del estado de implementación de la Ley 20.606 en los kioskos de los establecimientos educacionales de la comuna de Valparaíso / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Paula Ignacia de la Barra Riquelme y Constanza Teresa Rodríguez Díaz. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, Chile : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2018. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
112 hojas. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
text |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
unmediated |
| Código de tipo de contenido |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Término de tipo de contenido |
volume |
| Código de tipo de contenido |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Enlace |
Licenciado en Nutrición y Dietética Nutricionista. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
En junio de 2016, en Chile, entró en vigencia la Ley 20.606 sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, que establece la regulación de la venta y publicidad de alimentos al interior de establecimientos educacionales. Este estudio evaluó el estado de implementación de la Ley 20.606 en los kioscos de los establecimientos educacionales de la comuna de Valparaíso a dos años de su implementación, para ello se aplicaron instrumentos previamente validados, con el fin de identificar el tipo de kiosco, la oferta disponible y la publicidad de alimentos. Los resultados mostraron que los alimentos más ofertados fueron agua mineral con y sin gas, jugos, barras de cereal, leche y huevo duro, lo que muestra una mejora en la disponibilidad de alimentos saludables para los escolares. Sin embargo un 37% de los alimentos encontrados eran no permitidos, contenían sellos de advertencia nutricional. Además, se observó una tendencia a una mayor oferta de alimentos permitidos a mayor nivel socioeconómico (NSE), y una mayor oferta de alimentos no permitidos a menor NSE. Al comparar la oferta de alimentos permitidos con el tipo de kiosco, hubo diferencias significativa entre los kioscos tipo A y B, encontrando que los kioscos tipo B tienen una mayor oferta de alimentos permitidos (p= 0,0069). Respecto a la publicidad un 51% de los kioscos escolares presentó algún tipo de publicidad no saludable, mientras que un 30% presentó publicidad saludable. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
5845. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
109150 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTACION SALUDABLE. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
CONSUMO DE ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
4067. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
EDIFICIOS PARA ESCUELAS BASICAS |
| 9 (RLIN) |
58740. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
PUBLICIDAD |
| 9 (RLIN) |
280. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
228608 |
| Nombre de persona |
Rodríguez Díaz, Constanza Teresa. |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad de Valparaíso (Chile). |
| Unidad subordinada |
Facultad de Farmacia. |
| -- |
Escuela de Química y Farmacia |
| 9 (RLIN) |
227073. |
| 800 0# - |
|---|
| -- |
Ceballos Sánchez, Ximena, |
| -- |
Directora de tesis |
| -- |
119249. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis Pregrado |
