Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02517cam a2200349 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
100054661 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240507114831.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
060411s2005 chlad dbi 00110 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DIBRA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UVAL |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número de clasificación |
M |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Herrera Tapia, Javiera Alejandra. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Evaluación de la adecuación del aporte de la alimentación entregada por tres hogares de adultos mayores de la ciudad de Quillota, a las recomendaciones nutricionales del adulto mayor / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Javiera Alejandra Herrera Tapia, Erika Macarena Vergara Sandoval. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, Chile : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2005. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
80 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
text |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
unmediated |
| Código de tipo de contenido |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Término de tipo de contenido |
volume |
| Código de tipo de contenido |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Nutricionista. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía, anexo y glosario. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
El adulto mayor, sobre todo institucionalizado, posee un riesgo nutricional elevado debido a factores fisiológicos, psicológicos y sociales. Se llevó a cabo un estudio descriptivo, de corte transversal para determinar si la oferta de alimentos entregada por tres hogares de adultos mayores de la Ciudad de Quillota, era adecuada en macro y micronutrientes según las recomendaciones para este grupo. Respecto a la evaluación nutricional de la muestra, se encontró una elevada prevalencia de desnutrición (52%) y baja prevalencia de malnutrición por exceso (6%). Al evaluar el pliegue cutáneo tricipital para la determinación de las reservas energéticas, se observó que fueron bajas en el promedio de los hombres y adecuadas para mujeres. En cambio, las reservas proteicas musculares medidas a través de circunferencia muscular braquial fueron adecuadas para hombres y mujeres. El estudio arrojó que el aporte de energía promedio es adecuado en los tres hogares, sin embargo el aporte de proteínas y lípidos es bajo, no alcanzando los requerimientos promedios, en cambio los carbohidratos sobrepasan los requerimientos de este grupo. |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTACION HUMANA. |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
NUTRICION HUMANA. |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ADULTO MAYOR |
| Subdivisión general |
CHILE. |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
HOGARES PARA ANCIANOS. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
González Hidalgo, Catalina, |
| Término indicativo de función/relación |
Directora de tesis |
| 9 (RLIN) |
125606. |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad de Valparaíso (Chile). |
| Unidad subordinada |
Facultad de Farmacia. |
| -- |
Carrera de Nutrición y Dietética |
| 9 (RLIN) |
226883. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis Pregrado |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
