Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03133nam a2200361 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
100057899 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240507114918.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
090914s esp g 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DIBRA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UVAL |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número de clasificación |
M |
| 100 0# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Collado Araya, Viviana, |
| Término indicativo de función/relación |
author. |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Factores de comunicación que facilitarían la comprensión de lectura del etiquetado nutricional al momento de la compra de un alimento / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Viviana Collado Araya. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, Chile : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2008. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
64 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Nutricionista. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Una de las maneras de informar y educar a la población respecto a los alimentos que consume y ayudarlos a decidir su selección, es a través del Etiquetado Nutricional, pero para que este objetivo sea cumplido, es indispensable que las personas al leerlo, comprendan y por tanto, utilicen bien la información entregada. El presente estudio cualitativo aplica la técnica de grupos focales, dividido en dos grupos etáreos correspondientes a estudiantes universitarios y adultos respectivamente, en las ciudades de Viña del Mar y Valparaíso, que realizan compras de alimentos en sus hogares. La captación de información de estos grupos focales, tiene por objeto conocer los factores de comunicación que facilitarían la comprensión de lectura del Etiquetado Nutricional. En conclusión, según los resultados analizados, se puede aludir como factor relevante a la hora de facilitar la comprensión de la Información Nutricional, la educación o enseñanza que es la base para poder comprender muchos aspectos en nuestra vida diaria y en este caso se evidencia la necesidad de educar respecto a Nutrición y Etiquetado Nutricional. La publicidad sigue siendo influyente al momento de comprar y seleccionar los alimentos y ésta serviría a su vez para ayudar a comprender y/o utilizar el Etiquetado Nutricional. Para la mayoría de las personas es mucho más práctico, cómodo, rápido y útil observar colores, simbología o dibujos que sean rápidamente identificables sin la necesidad de leer y que ayude a seleccionar un producto de mejores cualidades nutricionales rápidamente. Con esto se podría lograr una mejor utilización y comprensión del Etiquetado Nutricional, sin discriminación de sexo, grupos etáreos, niveles socioculturales, entre otros. A su vez el formato a utilizar debiera ser grande, destacado, explicativo y visible dentro de los envases. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ESTADO NUTRICIONAL. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ETIQUETA. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
INFORMACION. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Zorrilla Alfaro, Claudia. |
| 710 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad de Valparaíso. |
| Unidad subordinada |
Facultad de Ciencias. |
| 800 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Araya López, Héctor, |
| Término indicativo de función/relación |
Profesor informante. |
| 800 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Bravo González, Clara, |
| Término indicativo de función/relación |
Profesor informante. |
| 800 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ceballos Sánchez, Ximena, |
| Término indicativo de función/relación |
Directora de tesis. |
| 800 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Martínez Arroyo, Ángela, |
| Término indicativo de función/relación |
Profesora Informante. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Tesis Pregrado |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
