Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02567nam a2200361 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
100059760 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20240507114945.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
110516s chl g 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
DIBRA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UVAL |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número de clasificación |
M |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Acevedo Bruno, Sergio Rodrigo, |
| Término indicativo de función/relación |
author. |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Cuantificación preliminar de minerales esenciales en dieta de consumo rutinario / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Sergio Rodrigo Acevedo Bruno. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, Chile : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2010. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
36 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Químico Farmacéutico. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Una adecuada ingesta de minerales esenciales permite conservar el equilibrio en el organismo a nivel celular y macro sistémico asegurando un buen estado de salud. Entre los minerales esenciales se encuentran los metales mayoritarios Calcio, Potasio, Magnesio, Sodio, y Fósforo. Los minoritarios Cobre, Hierro y Zinc. En este trabajo se cuantificaron estos metales contenidos en dietas de consumo rutinario; Calcio, Cobre, Hierro, Potasio, Magnesio, Sodio, y Zinc por Espectroscopia de Emisión Atómica inductivamente acoplado y Fósforo por espectrofotometría de absorción molecular. Se evaluaron los parámetros de calidad: límite de detección y cuantificación, sensibilidad, precisión y exactitud de los métodos, obteniendo valores óptimos para cada uno de ellos. En las dietas estudiadas, el Sodio fue el elemento más abundante y el Potasio el menos abundante de los metales mayores, en el caso de los metales minoritarios el más abundante fue el Cobre y el menos abundante el Zinc. Finalmente las dietas propuestas entregan un aporte bajo de Calcio, Cobre, Potasio, Magnesio, Fósforo, Hierro, y Zinc. El aporte de sodio fue optimo excepto en 2 dietas en las cuales se encontró en exceso en relación a los requerimientos diarios establecidos por la Organización Mundial de la Salud. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTACION. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
DIETA. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
MINERALES EN LA NUTRICION. |
| 710 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad de Valparaíso. |
| Unidad subordinada |
Facultad de Ciencias. |
| 800 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Lobos Salvo, Soledad, |
| Término indicativo de función/relación |
Directora de Internado. |
| 800 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Lobos Valenzuela, María Gabriela, |
| Término indicativo de función/relación |
Co-Directora de Internado. |
| 800 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Concha Olmos, Jacqueline, |
| Término indicativo de función/relación |
Profesor informante. |
| 800 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Ojeda Herrera, Juan, |
| Término indicativo de función/relación |
Profesor informante. |
| 800 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Vergara Herrera, Waldo, |
| Término indicativo de función/relación |
Co-Director de Tesis. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis Pregrado |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
