Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02955nam a2200313 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
100068266 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20240507115146.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
161111s20162016chl g 000 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DIBRA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
UVAL |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
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| Número de clasificación |
T |
| 100 0# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Ponce Concha, Catalina Elvira. |
| 9 (RLIN) |
212072 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Estudio de pre-factibilidad técnico-económica para la revalorización del residuo sólido generado a partir de la elaboración de cerveza artesanal en micro cervecerías de la región de Valparaíso / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Catalina Elvira Ponce Concha. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Valparaíso, Chile : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Valparaíso, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2016. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
99 hojas. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Ingeniero Ambiental. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Hoy en día existe mayor conciencia por los residuos provenientes de la industria, y se está buscando constantemente nuevos usos para ellos, ya el residuos no se ve como tal sino como una materia prima para otros procesos, es por esto que el presente trabajo busca la revalorización del residuo proveniente de la industria cervecera, conocido como bagazo de cebada, el cual se estima que se producen alrededor de 30 millones de tonelada al año. Para esta revalorización se evaluaran tres posibles opciones para el bagazo, las cuales son bagazo como proteína, el bagazo para producción de ladrillo o el bagazo para la producción de energía, de estas tres opciones se elige la más conveniente y novedosa para el mercado. La opción elegida es la producción de ladrillos, en el cual el bagazo cumple la función de aumentar la porosidad de este material de construcción. Al momento de la cocción del ladrillo, la cantidad de CO2 que se libera a la atmosfera es considerable, por lo que se diseña un método de captura de este gas de combustión para que su proceso sea sustentable para el medio ambiente, incluyendo un fotobiorreactor tubular en la cual se utiliza la microalga Brotyococcus Braunni para que utilice este CO2 como fuente de carbono para el proceso de fotosíntesis y así cosechar biomasa algal, la cual tiene valor comercial, ya sea que se utilice como biofertilizante, para la producción de biocombustibles, alimentación animal y humana, y para la obtención de productos biotecnológicos con uso en medicina, farmacia y/o cosmética, así la microcerveceria puede considerarse como una actividad productiva que se hace cargo completamente de sus residuos y puede generar otros para la venta y aumentar los ingresos de esta industria emergente. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ELABORACION DE CERVEZA. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
MANEJO DE RESIDUOS. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
RESIDUOS INDUSTRIALES. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| 9 (RLIN) |
97735 |
| Nombre de persona |
Cofré Carvajal, Ociel, |
| Término indicativo de función/relación |
Profesor guía. |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
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| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad de Valparaíso (Chile). |
| Unidad subordinada |
Facultad de Ingeniería. |
| -- |
Escuela de Ingeniería en Medioambiente. |
| 9 (RLIN) |
228179. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis Pregrado |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
