Desarrollo de un método cromatográfico para la determinación del contenido de azúcares neutros y ácidos en polisacáridos pécticos obtenidos a partir de cáscara de plátano (musa cavendish) / Natalia Alejandra Bahamondes Bahamondes.
Tipo de material:
TextoEditor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017Descripción: 67 hojasTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Tesis | Tesis | M B151d 2017 | Disponible | 00413964 |
Título de Químico Farmacéutico.
En este estudio, se desarrolló un método analítico por cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos que permite la determinación y cuantificación del contenido de ácido galacturónico, arabinosa, galactosa, glucosa, xilosa y ramnosa, azúcares que son preponderantes en pectinas. Para esto se utilizó una columna cromatográfica C18, fase móvil buffer fosfato: acetonitrilo (79:21 %), polaridad de fase reversa, detección UV-Vis con arreglo de fotodiodos a 245 nm y pretratamiento de las muestras con 1-fenil-3-metil-5-pirazolona (PMP) como agente derivatizante a 70°C durante 30 minutos de reacción. En este estudio, se desarrolló un método analítico por cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos que permite la determinación y cuantificación del contenido de ácido galacturónico, arabinosa, galactosa, glucosa, xilosa y ramnosa, azúcares que son preponderantes en pectinas. Para esto se utilizó una columna cromatográfica C18, fase móvil buffer fosfato: acetonitrilo (79:21 %), polaridad de fase reversa, detección UV-Vis con arreglo de fotodiodos a 245 nm y pretratamiento de las muestras con 1-fenil-3-metil-5-pirazolona (PMP) como agente derivatizante a 70°C durante 30 minutos de reacción.