Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar / Carola Íñiguez.
Tipo de material: TextoEditor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009Descripción: 7 páginasISSN:- 0864-4497
- 664 22
- TP368 I249 2009
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