Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron / Oscar de Armas García ; tutores; Luis Ledesma Rivero, Diasney Corrales Echevarría.
Tipo de material: TextoEditor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009Descripción: 67 páginasTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:- 664 22
- TP368 A727 2009
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Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos.
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