Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor / Miguel J. Jordá.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Díaz de Santos, 2011Descripción: XIV, 1392 páginasTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD: - 641.0321 22
- TX350 J821 2011
No hay ítems correspondientes a este registro
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.