Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado / Madai Bringas, Jorge A. Pino Alea, Clara Quijano Celis.
Tipo de material: TextoEditor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011Descripción: 40-44 páginasISSN:- 0864-4497
- 664 22
- TP368 B8583 2011
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