La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial / María del Carmen del Valle Rivera.
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TextoSeries Coleccion Jesus Silva HerzogEditor: México D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2000Descripción: 1 recurso en línea (438 páginas)ISBN: - 9781512905397
- 380.141710972 23
- HD9282.M62 V35 2000
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elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía (páginas 407-436).
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.