Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana / Junior Velázquez Chaviano, Nairoby Sevilla Cardoso.
Tipo de material: TextoEditor: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010Descripción: 46 páginasTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:- 641.3 22
- TX345 V446 2010
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