Durabilidad de galletas dulces / Ada Castillo, Cira Duarte y Maruja González.
Tipo de material: TextoEditor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009Descripción: 13-18 páginasISSN:- 0864-4497
- 664 22
- TX501 C352 2009
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumen en inglés.