Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca) : estudio en planta piloto / Emigdia Flores-Gorosquera ...[et-al].
Tipo de material: TextoEditor: [Caracas] : Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia, 2004Descripción: 86-90 páginasISSN:- 0001-5504
- 664 23
- TX501 R397 2004eb
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