Co-creación de las emociones, una propuesta para Viña del Mar / Alexandrova Levixy Thanya Ormeño Acosta.

Por:

Ormeño Acosta, Alexandrova Levixy Thanya [autora.]

Colaborador(es):

Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía]
Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019Descripción: 194 hojasTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Resumen: Investigación para determinar las características, gustos y preferencias de una pastelería personalizada que busca fusionar el arte y evocar emociones para así permitir la participación de los clientes en la creación de su pedido.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas Tesis	Tesis	AHG 275 2019	Disponible		00422617

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Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.

Incluye bibliografía.

Investigación para determinar las características, gustos y preferencias de una pastelería personalizada que busca fusionar el arte y evocar emociones para así permitir la participación de los clientes en la creación de su pedido.