Plan de negocios para una pastelería especializada en bocaditos dulces y salados con un enfoque en la venta para eventos en la ciudad de Santa Cruz / Mariela Cecilia Orellana Ramírez .

Por:

Orellana Ramírez, Mariela Cecilia [autora.]

Colaborador(es):

Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía]
Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019Descripción: 114 hojasTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Resumen: Análisis de las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes para una pastelería especializada en bocaditos dulces y salados ubicado en la ciudad de Santa Cruz, VI región, Chile.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas Tesis	Tesis	AHG 304 2019	Disponible		00422647

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Incluye anexos.

Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019.

Incluye bibliografía.

Análisis de las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes para una pastelería especializada en bocaditos dulces y salados ubicado en la ciudad de Santa Cruz, VI región, Chile.