Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Hostelería y turismoEditor: Madrid : Paraninfo, 2003Edición: Primera ediciónDescripción: 194 páginas : ilustracionesISBN: - 849732224X
- 641.5
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros
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Ciencias Económicas General | General | 641.5 L431e 2003 | c.1 | Disponible | 00117292 | |||
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Ciencias Económicas General | General | 641.5 L431e 2003 | c.2 | Disponible | 00117293 | |||
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Ciencias Económicas General | General | 641.5 L431e 2003 | c.3 | Disponible | 00117335 |
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