Imagen de cubierta local
Larousse gastronomique en español / dirección : Santi Santamaría.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Barcelona : Larousse, 2004Descripción: 1222 páginas : ilustracionesISBN: - 8483325276
- 641.3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
E-Book
|
Biblioteca Digital UV General | General | Enlace al recurso | parte 1 | Disponible | |||||
|
E-Book
|
Biblioteca Digital UV General | General | Enlace al recurso | parte 2 | Disponible | |||||
Libros
|
Ciencias Económicas General | General | 641.3 L332l 2004 | c.1 | Disponible | 00115245 | ||||
|
Libros
|
Ciencias Económicas General | General | 641.3 L332l 2004 | c.3 | Disponible | 00116024 | ||||
|
Libros
|
Ciencias Económicas General | General | 641.3 L332l 2004 | c.4 | Disponible | 00116025 | ||||
|
Libros
|
Ciencias Económicas General | General | 641.3 L332l 2004 | c.5 | Disponible | 00116244 | ||||
|
Libros
|
Ciencias Económicas General | General | 641.3 L332l 2004 | c.6 | Disponible | 00116245 | ||||
|
Libros
|
Ciencias Económicas General | General | 641.3 L332l 2004 | c.7 | Disponible | 00116246 | ||||
|
Libros
|
Ciencias Económicas General | General | 641.3 L332l 2004 | c.8 | Disponible | 00117486 |
Total de reservas: 0
Con la asesoría del comité gastronómico presidido por Joël Robuchon.
Prólogo de Santi Santimaria.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes