Relación entre el perfil lipídico y el consumo alto de frutas y verduras en adultos jóvenes de las ciudades de Limache y Olmué, V Región / Angela Graciela Martínez Arroyo.

Por:

Martínez Arroyo, Angela Graciela

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Series Zumelzu Cornejo, Elinor ; Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006Descripción: 64 hojas : ilustracionesTipo de contenido:

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Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

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Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Resumen: La alimentación cumple un rol fundamental en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles, por este motivo se ha dado énfasis en aumentar la ingesta de frutas y verduras, ya que se consideran alimentos protectores contra ciertos factores de riesgo. objetivo: relacionar el alto consumo de frutas y verduras en el perfil lipídico. Se utilizó la base de datos del proyecto Fondecyt N° 1010572 año 2002. La muestra estuvo constituida por adultos jóvenes de las ciudades de Limache y Olmué. Los criterios de inclusión fueron que tuvieran encuestas alimentarias, perfil lipídico, datos antropométricos (peso,talla) ....

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Tesis Pregrado	Ciencias Tesis	Tesis	M M385r 2006	c.1	Disponible		00098121

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Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.

Incluye bibliografía.

La alimentación cumple un rol fundamental en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles, por este motivo se ha dado énfasis en aumentar la ingesta de frutas y verduras, ya que se consideran alimentos protectores contra ciertos factores de riesgo. objetivo: relacionar el alto consumo de frutas y verduras en el perfil lipídico. Se utilizó la base de datos del proyecto Fondecyt N° 1010572 año 2002. La muestra estuvo constituida por adultos jóvenes de las ciudades de Limache y Olmué. Los criterios de inclusión fueron que tuvieran encuestas alimentarias, perfil lipídico, datos antropométricos (peso,talla) ....