Programa educacional en alimentación y nutrición para el discernimiento positivo en niños de 4o. año ciclo básico / Liliana Olmos Ayala.

Por:

Olmos Ayala, Liliana

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Series Parra Ibarra, Carol ; Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007Descripción: 68 hojasTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Resumen: Programa de intervención educacional en Alimentación y Nutrición, diseñado para escolares de cuarto año de educación básica que integra a sus respectivos docentes y apoderados. La población en la que se implementó, correspondió a un curso (cuarto año enseñanza básica, ciclo NB2 Nivel Básico 2) compuesto por 43 alumnos del colegio “Padre Zanandrea” de Valparaíso. La sistematización del programa fue dada a través de 12 clases transferenciales, con una duración de una hora pedagógica cada una (45minutos). El objetivo general fue diseñar, implementar y evaluar un programa educacional el cual fue dirigido a la población definida anteriormente, este programa está basado en conferir información sobre alimentación y nutrición, consiguiendo un discernimiento positivo; logrando además entregar nociones básicas sobre nutrición, incluyéndolas a la educación que reciben los escolares de este ciclo básico. Los componentes más importantes de la intervención incluyeron la aplicación del programa educativo FAO/INTA (modificado para la intervención actual), sesiones educativas a docentes y una reunión de Apoderados. Los resultados muestran una favorable adhesión al estudio, lo que permitió así concluir que esta intervención fue exitosa en aumentar significativamente los conocimientos sobre alimentación y nutrición en la muestra estudiada, (24,06% de respuestas correctas en test diagnostico v/s 68,27% de respuestas correctas en test final). Lo que demuestra que la educación como recurso para la adquisición de conocimientos; es un instrumento válido, por ende la creación de un ramo o asignatura de alimentación y nutrición se hace necesaria en estudiantes de 4º año básico, con el propósito de que ellos adquieran conocimientos de alimentación y nutrición como herramienta efectiva y capaz para la elección asertiva que les conduzca a una vida saludable y a la vez prevenir en forma precoz las ECNT.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Tesis	Tesis	M O51p 2007	Disponible		00119884

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Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.

Programa de intervención educacional en Alimentación y Nutrición, diseñado para escolares de cuarto año de educación básica que integra a sus respectivos docentes y apoderados. La población en la que se implementó, correspondió a un curso (cuarto año enseñanza básica, ciclo NB2 Nivel Básico 2) compuesto por 43 alumnos del colegio “Padre Zanandrea” de Valparaíso. La sistematización del programa fue dada a través de 12 clases transferenciales, con una duración de una hora pedagógica cada una (45minutos). El objetivo general fue diseñar, implementar y evaluar un programa educacional el cual fue dirigido a la población definida anteriormente, este programa está basado en conferir información sobre alimentación y nutrición, consiguiendo un discernimiento positivo; logrando además entregar nociones básicas sobre nutrición, incluyéndolas a la educación que reciben los escolares de este ciclo básico. Los componentes más importantes de la intervención incluyeron la aplicación del programa educativo FAO/INTA (modificado para la intervención actual), sesiones educativas a docentes y una reunión de Apoderados. Los resultados muestran una favorable adhesión al estudio, lo que permitió así concluir que esta intervención fue exitosa en aumentar significativamente los conocimientos sobre alimentación y nutrición en la muestra estudiada, (24,06% de respuestas correctas en test diagnostico v/s 68,27% de respuestas correctas en test final). Lo que demuestra que la educación como recurso para la adquisición de conocimientos; es un instrumento válido, por ende la creación de un ramo o asignatura de alimentación y nutrición se hace necesaria en estudiantes de 4º año básico, con el propósito de que ellos adquieran conocimientos de alimentación y nutrición como herramienta efectiva y capaz para la elección asertiva que les conduzca a una vida saludable y a la vez prevenir en forma precoz las ECNT.