Estimación de la relación del estrés académico y los hábitos alimentarios en handbolistas de la selección femenina de la Universidad de Valparaíso / Francisco Guillermo Chacana Araya.

Nutricionista. Universidad de Valparaíso. 2016.

El presente estudio tuvo como propósito estimar la existencia de relación entre el estrés académico y los hábitos alimentarios de las handbolistas de la selección de la Universidad de Valparaíso (UV). El estrés académico fue medido a través del Inventario de SISCO del Estrés Académico y los hábitos alimentarios se midieron a través de la "Encuesta sobre hábitos alimentarios" creada por Durán y Cols. Para el análisis estadístico se utilizó el programa computacional STATA/IC 13.0, para aportes, recomendaciones nutricionales y resultados de las encuestas se ocupó el test de Wilcoxon, el Coeficiente de correlación de Pearson(r), se usó para relacionar las variables el estrés académico y los hábitos alimentarios, La edad, el peso, talla e índice de masa corporal (IMC) de las jugadoras fue de 21,3 ± 2,02 años, 62,03 ± 9,1 kg, 1,6 ± 0,06 m y 24,01 ± 3,9 kg/m2 respectivamente (media ± DE). El Inventario de SISCO del Estrés Académico arrojo un promedio de puntuación de 49,28 ± 9,72, donde un 87,5% del grupo de estudio presento un "estrés moderado", en periodo de alta carga académica. En La "Encuesta sobre hábitos alimentarios", las handbolistas de la UV, obtuvieron puntajes promedios de 27,25 ± 5,34 y 25.63 ± 5,23 de un máximo de 45 puntos para "Hábitos Saludables" y de 13.94 ± 2,69 y 15,88 ± 3,4 de 28 puntos máximos en "Hábitos No Saludables" en situación de sin estrés y con estrés académico respectivamente, reflejando la falta de "Hábitos Saludables" de la mayoría de las encuestadas en ambas situaciones, las diferencias no fueron significativas, debido a que existió una escaza asociación lineal y no significativa entre las variables relacionadas.