Contenido de energía y nutrientes críticos de los productos alimenticios ofrecidos a la población infantil en los cines de Valparaíso y Viña del Mar. ¿Superan los límites de la Ley 20.606? / Nadia Cabrera Albornoz.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series González Hidalgo, Catalina ; Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016Descripción: 48 hojasTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Tesis | Tesis | M C117c 2016 | Disponible | 00405895 |
Nutrición y Dietética.
Antecedentes: Existe un gran aumento en las cifras de sobrepeso y obesidad infantil. Al 2015, en Chile ya es una realidad que más del 50% de los niños de 1º Básico presenten malnutrición por exceso, donde 1 de cada 4 niños es obeso. Existe una serie de factores de riesgo para el desarrollo de la obesidad: consumo de alimentos industrializados, inactividad física, uso de medios de transportes pasivos, medios de comunicación y los entornos infantiles, donde lamentablemente no se regula la oferta de alimentos. Hipótesis: Los productos alimenticios ofrecidos a la población infantil en los cines de Valparaíso y Viña del Mar superan los límites de energía y nutrientes críticos definidos en la Ley 20.606. Metodología: Estudio descriptivo transversal realizado a los productos alimenticios ofrecidos en forma de combos en las grandes cadenas de cine ubicados en la Ciudad de Valparaíso y Viña del Mar, en fecha que se exhiban películas infantiles.