Badui Dergal, Salvador, La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal ; revisor Ruth Pedroza Islas... [and others]. - 295 páginas. BIDI. ISBN: 9786073208444 Subjects--Topical Terms: ALIMENTACION.ALIMENTOS.ALIMENTOS--ANALISIS.NUTRICION. Dewey Class. No.: 641.3