TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal,Salvador
AU  - Pedroza Islas,Ruth
TI  - La ciencia de los alimentos en la práctica
SN  - 9786073208444
U1  - 641.3 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - Pearson
KW  - ALIMENTACION
KW  - ALIMENTOS
KW  - ANALISIS
KW  - NUTRICION
N1  - BIDI
UR  - https://bibliotecadigital.uv.cl/login?url=https://api.bidi.la/proxy/login/uv?r=/libro/5723
ER  -