Kéfir lact : sistema producto de información y producción del kéfir de leche (yogur de pajaritos) para una adecuada experiencia en su preparación artesanal /
Luis Pérez Lippi.
- 99 hojas : : il.
Incluye índice.
Título profesional de Diseńador.
Bibliografía: h. 96-99.
El presente proyecto está enmarcado en el ámbito de la alimentación y de cómo desde innovaciones se pueden rescatar algunos hábitos alimenticios de manera positiva, como es el caso del yogur de pajaritos o kéfir. Además se lleva a cabo un sistema de producto que incorpore el diseńo de un sitio web, de un contenedor cerámico y diversos accesorios del consumo del kéfir.