Pavez Baeza, Javiera Catalina. <br/><br/>
Plan de mejora al control de costos para el bar Farewell del Hotel Sheraton Miramar / 
Javiera Catalina Pavez Baeza. 
 - 117 hojas. 
<br/><br/>Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Mención Chef Manager. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACION HOTELERA--ENSEÑANZA<br/>PLANIFICACION<br/>CONTROL DE COSTOS