TY  - BOOK
AU  - Manzano Pérez,Raul Antonio
AU  - Flores Flores,Francisco Andrés
AU  - Martínez Silva,Daniel Enrique
AU  - Rodríguez Núñez,Diego Ignacio
AU  - Acevedo Serey,Juan Carlos
AU  - Arce Valdés,Pablo Andrés
AU  - Real Fernández,Gloria del
AU  - Martínez Sepúlveda,Abraham
AU  - Pérez Poll,Néstor
AU  - Alvear Pérez,Raúl
ED  - Universidad de Valparaíso (Chile).
TI  - Empresa de restaurante pasaporte culinario
PY  - 2018///
CY  - Viña del Mar, Chile
PB  - Universidad de Valparaíso
KW  - CAFES
KW  - PLANIFICACION EMPRESARIAL
KW  - SERVICIOS TURISTICOS
N1  - Módulo de emprendimiento gerencial III y Plan de Negocios para optar al título de Ingeniero Comercial
N2  - En este plan de negocio se detallan los objetivos, estrategias y procedimientos para llevar a cabo la creación de un restaurante en la ciudad de Viña del Mar y todo lo que ello implica desde un punto de vista estratégico, comercial, operativo, financiero y gestión de personal
ER  -