TY - BOOK AU - Serna Cock,Liliana ED - e-libro, Corporation. TI - Producción de ácido láctico por una mezcla de Lactococcus lactis y Streptococcus salivarius en fermentaciones en discontinuo SN - 0123-3475 AV - TP248.13 S486 2005 U1 - 660.6 22 PY - 2005/// CY - Bogotá, District of Columbia, Colombia PB - Universidad Nacional de Colombia KW - Ciencias KW - General KW - Biotecnología KW - Libros electrónicos N1 - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro UR - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/26545 ER -