TY  - BOOK
AU  - Venegas,Octavio
AU  - Pérez,Dany
AU  - Ochoa,Minardo
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Propiedades funcionales de la harina de avena
SN  - 0864-4497
AV  - TP368 V455 2009
U1  - 641.4 22
PY  - 2009///
CY  - La Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
KW  - Tecnología
KW  - Ciencia de los alimentos
KW  - Ciencias
KW  - Ciencias naturales
KW  - Bioquímica
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/13418
ER  -