TY  - BOOK
AU  - M´Boumba,Aniely
AU  - Rodr{acute}iguez,Tamara
AU  - Camejo,Juana
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Formulaci{acute}on de un helado a partir de leche de soya
SN  - 0864-4497
AV  - TP368 M9399 2009
U1  - 641.4 22
PY  - 2009///
CY  - La Habana
PB  - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
KW  - Tecnolog{acute}ia
KW  - Ciencia de los alimentos
KW  - Ciencias
KW  - Ciencias naturales
KW  - Bioqu{acute}imica
KW  - Libros electr{acute}onicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electr{acute}onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v{acute}ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/13414
ER  -