Albarracin, F. Y., <br/><br/>
Estimación de la proporción de listeria monocytogenes y salmonella spp en quesos frescos (queso de hoja, cuajada) y queso doble crema producidos y comercializados en el municipio de pamplona, norte de Santander. 

 - 30-41 páginas. 
 - Semestral 
 - Vol. 4, No. 2(2006)- 
<br/><br/> elibro catedra 2020. 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0120-4211 
 = Bistua 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencias.--Ciencias naturales.--General.<br/>Ciencias.--Biotecnología.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP248.13  / E812 2006 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.6 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>660