Samaniego Fernández, Luz María,

Lactobacillus spp : importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora / Luz María Samaniego Fernández, Maryla Sosa del Castillo. - 21 páginas.

elibro catedra 2020.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.




Microbiología.
Bacterias.


Libros electrónicos.

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