Hamel Almaguer, Raiza, <br/><br/>
Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino / 
Raiza Hamel Almaguer. 
 - 186 páginas. 
<br/><br/> Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.  elibro catedra 2020. 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología.--Ciencia de los alimentos.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP368  / H212 2011 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641