Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes /
María Sindoni, Luzmeri Marcano, Reinaldo Parra.
- 11-16 páginas.
- Trimestral
- Vol. 58, No. 1.
- Agronomía Tropical .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0002-192X
Tecnología.--Agricultura.--Agricultura tropical. Tecnología.--Agricultura.--Ciencia de los cultivos.