Determinación de nitritos en chorizos por espectrofotometría derivativa, utilizando un sistema de análisis en flujo8 / Máximo Gallignani [y otros 3]. - 1 recurso en línea. - Trimestral - Volumen 16, Número 2 (abril-junio) (2008) - elibro catedra 2020. Contiene bibliografía. ISSN: 1315-2076 Subjects--Topical Terms: Animal marino. Index Terms--Genre/Form: Libros electrónicos. LC Class. No.: TX531 / D479 2008 Dewey Class. No.: 664 Universal Decimal Class. No.: 664