Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas /
Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
Romer Torres Guzmán, Luis Ledesma Rivero (drt), Iván González Gómgora (drt).
- 63 páginas.
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Food and food supply.--Cuba.--Theses. Alimentos.--Cuba.--Tesis. Nutrición.--Cuba.--Tesis. Nutricion.