TY  - BOOK
AU  - Guerra Milanés,Meilín
AU  - Cruz Trujillo,Acela
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
AV  - TX345 G934 2009
U1  - 641.3 22
PY  - 2009///
CY  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria (Cuba)
KW  - Food and food supply
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N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/90132
ER  -