TY  - BOOK
AU  - Perdomo Besada,Gisell
AU  - Trujillo Vento,Zoila
AU  - Nodarse Díaz,María de Lourdes
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
AV  - TX353 P433 2009
U1  - 641.3 22
PY  - 2009///
CY  - La Habana
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Alimentos
KW  - Tecnología
KW  - Food Technology
KW  - Tecnologia
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/90135
ER  -