TY  - BOOK
AU  - Puig-Durán Fresco,Jorge
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
AV  - TS156 P979 2011
U1  - 658.562 22
PY  - 2011///
CY  - Madrid
PB  - Diaz de Santos
KW  - Control de calidad
KW  - Turismo
KW  - Aspectos económicos
KW  - Quality control
KW  - Tourism
KW  - Economic aspects
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/62521
ER  -