TY  - BOOK
AU  - Gallegos Rodríguez,Rafael Gonzalo
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Elaboración de productos de bollería
AV  - TX763 G166 2012
U1  - 641.815 23
PY  - 2012///
CY  - Antequera, Málaga
PB  - Innovación y Cualificación
KW  - Panadería
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Includes bibliographical references and index; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/54297
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