TY  - BOOK
AU  - Schmidt-Hebbel,Hermann
TI  - Avances en ciencia y tecnología de los alimentos
U1  - 613.2 
PY  - 1981///
CY  - Santiago, Chile
PB  - Merck Química Chilena
KW  - ALIMENTOS
KW  - ANALISIS
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ER  -