TY  - SER
AU  - Ferreyra,María M.
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
SN  - 0327-5566
AV  - QR151 F359 2009
U1  - 664.024 22
PY  - 2009///
CY  - [Entre Ríos, Argentina]
PB  - Universidad Nacional de Entre Ríos
KW  - Fermentación alcohólica
KW  - Jugo de naranja
KW  - Levaduras
KW  - Alcoholic fermentation
KW  - Orange juice
KW  - Yeasts
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/9721
ER  -