Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados /
Ivania Rodríguez Alvarez, Soledad M. Bolumen Martí.
- 9 páginas.
- Cuatrimestral,
- Vol. 12, No. 2(2002)-
elibro catedra 2020.
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0864-4497
= Ciencia y Tecnología de Alimentos
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals. Alimentos.--Cuba.--Publicaciones seriadas. Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas. Nutricion.