TY - SER AU - Solera Jiménez,Federico TI - Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo AV - Q1 S685 2010 U1 - 505 23 PY - 2010/// CY - Heredia, Costa Rica PB - Universidad Nacional KW - Ciencia KW - Publicaciones periódicas KW - Libros electrónicos N1 - elibro catedra 2020 UR - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/13573 ER -