TY  - BOOK
AU  - Arrechea Villacampa,Antonio
AU  - Fernández Páramo,Lissette
AU  - Hernández Monzón,Aldo
ED  - e-libro, Corporation.
TI  - Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria
AV  - TX345 A774 2010
U1  - 641.3 22
PY  - 2010///
CY  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Food and food supply
KW  - Thesis
KW  - Cuba
KW  - Alimentos
KW  - Tesis
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/90170
ER  -