TY  - BOOK
AU  - Valle Rivera,María del Carmen del
TI  - La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial
T2  - Coleccion Jesus Silva Herzog
AV  - HD9282.M62 V35 2000
U1  - 380.141710972 23
PY  - 2000///
CY  - México D.F.
PB  - Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM, Editorial Miguel Ángel Porrúa
KW  - Industria lechera
KW  - Innovaciones tecnologicas
KW  - Mexico
KW  - Libros electrónicos
N1  - elibro catedra 2020; Contiene bibliografía (páginas 407-436)
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/73102
ER  -