TY  - BOOK
AU  - Córdova Frunz,José Luis
TI  - La química y la cocina
T2  - La Ciencia para todos
AV  - TX714 C911 2017
U1  - 641.5 23
PY  - 2017///
CY  - México, D.F.
PB  - Fondo de Cultura Económica, SEP
KW  - Cocina
KW  - Alimento
KW  - Libros electronicos
N1  - elibro catedra 2020; Contiene bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/37826
ER  -