TY - BOOK AU - Vaquero González,Juliana TI - Cuaderno del alumno: servicio básico de restaurante-bar SN - 9788468162591 AV - TX911.3.M27 V286 2013 U1 - 647.95068 23 PY - 2013/// CY - Madrid PB - Editorial CEP S.L. KW - Manuales de formación KW - Empleados KW - Capacitación KW - España KW - Administración de restaurantes KW - Libros electrónicos N1 - elibro catedra 2020 UR - https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/50910 ER -