Cervantes Escoto, Fernando,

La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. - 1 recurso en línea. - Jesús Silva Herzog colección Serie Las ciencias sociales. Tercera década . - Colección Jesús Silva Herzog. Colección Las ciencias sociales. .

elibro catedra 2020.

Incluye referencias bibliográficas.




Comercio de la leche--México.


Libros electrónicos.

HD9282.M62 / L43 2012

380.141710972